Las grandes cadenas y grupos

Creo que ElTenedor es una gran herramienta de trabajo y marketing, que siempre suele coger de sorpresa al cliente cuando hace la reserva. En un futuro será algo habitual. Antes un cliente era una persona escrita en un papel, condicionada a que el Maitre o alguien del personal lo conociera. Ahora, todo clienta que pasa por nuestro restaurante esta “fichado” en el buen sentido. Es muy cómodo y bueno para el servicio que le gusta a un cliente, o si es zurdo, o le gusta el vino frío, una mesa u otra…. todo es susceptible a ser puesto en la ficha del cliente sin depender de que lo conozcamos fisicamente o recordemos el apellido. Todo así es mucho más funcional. Ahora tenemos mas de 50% de las reservas on-line y parte de este cambio es debido a ElTenedor. Lo recomiendo a mis amigos y colegas, es un gran avance para gestionar mejor tu restaurante.