Libros Blancos
Internet y las nuevas tecnologías tienen cada vez más importancia hoy en día. Aproveche esta oportunidad de conseguir nuevos clientes, mejorar su servicio y fidelizar los que ya tiene. Para ayudarle a sacar provecho y recibir un buen asesoramiento, le proponemos que descargue nuestros Libros Blancos.
¿Cómo aumentar sus reservas y su beneficio con ElTenedor.es ?
"Yield management, expresión de origen inglesa, es un sistema de gestión que
consiste en maximizar el volumen de negocio a través de la aplicación de
diferentes tipos de tarifas según el tipo de demanda, atendiendo a sus
características y su comportamiento. También se llama “revenue management” o de
manera más restrictiva “fijación de tarifas en tiempo real”."
"En la hostelería, el precio de una habitación puede variar del precio habitual al doble,
según la fecha de reserva, el canal de distribución…"
"Este es el principio del Yield Management: fijar una tarifa dinámica en función del
canal de distribución, el plazo de reserva… ¿Por qué no
hacerlo en la restauración?"
"Hasta hace poco tiempo, los problemas a la hora de diferenciar los distintos canales de
distribución habían dificultado la implantación del Yield Management en la restauración,
limitándola a la conocida como ‘Happy Hour’ y menús diferenciados de mediodía y de
noche."
"Con Internet y ElTenedor.es, ahora los restaurantes pueden subirse al tren de las nuevas
tecnologías, captando nuevos clientes a través de la red y optimizando así el índice de
ocupación y la rentabilidad de su establecimiento: “Los resultados son fantásticos”"
